Reis aus der Mikrowelle? Mit diesen angesagten Mikrowellen-Reiskochern kein Problem. Sie garantieren für gute Resultate in kurzer Zeit und überzeugen mit unschlagbar günstigen Preisen. Die besten Modelle, wer einen kaufen sollte und wer nicht, sowie eine Gebrauchsanweisung wie einem der perfekte Reis in der Mikrowelle gelingt, gibt es in diesem ausführlichen Review.
Alle Vorteile von Mikrowellen Reiskochern auf einen Blick
Besonders praktisch sind Mikrowellen Reiskocher. Sie nehmen in der Küche nicht so viel Platz weg wie ihre sperrigen Verwandten aus Kunststoff und sind zudem leichter zu reinigen. Ein weiterer Vorteil besteht im niedrigen Anschaffungspreis und der Langlebigkeit. Aufgrund der geringen Abmessungen eignen sich Reiskocher für die Mikrowelle bestens für unterwegs oder das Büro. Wer auch auf Reisen nicht auf seinen Reis verzichten möchte oder nur gelegentlich zum asiatischen Grundnahrungsmittel greift und dafür keinen elektrischen Reiskocher anschaffen möchte macht mit dieser praktischen Alternative garantiert nichts falsch. In der Regel sind die Kocher spülmaschinenfest und auch von Hand sehr schnell zu reinigen und dann platzsparend in einem Küchenschrank zu verstauen.
Materialien, Weichmacher und Schadstoffe
Ein besonderes Augenmerk sollte man auf das verwendete Material richten. Mikrowellen-Reiskocher bestehen eigentlich immer aus Kunststoff. Wird dieser erhitzt kann es bei billigen Kunststoffen dazu kommen, dass sich darin enthaltene Weichmacher lösen und ins Wasser und damit auch in den Reis gelangen. Wichtig ist deshalb, auf ein bekanntes Fabrikat von Markenherstellern zurückgreifen die in ihrem Produkt auf gesundheitsschädliche Weichmacher wie Bisphenol A verzichten. Die von uns getesteten und vorgestellten Mikrowellen Reiskocher entsprechen diesem essenziellen Kriterium und sind BPA-frei.
Wie funktionieren die Mini-Reiskocher?
Ganz einfach. Zunächst gibt man den Reis mit der empfohlenen Menge Wasser (auf der Packung angegeben) in den Reisbehälter. Dann stellt man das ganze für etwa 10 bis 12 Minuten in die Mikrowelle. Fertig. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen! Neben Reis eignen sich unter anderem auch Kartoffeln, Couscous oder Quinoa bestens für die nützlichen Küchenhelfer. Aber auch das Auftauen und Garen vieler weiterer Lebensmittel stellt für die kleinen Reiskocher kein Problem dar. Milchreis macht man aber besser im Kochtopf. Der Knackpunkt für das Gelingen im Mini-Reiskocher ist eine gute Dampfzirkulation im Inneren. So gart der Reis gleichmäßig und brennt nicht an.
Für wie viele Portionen beziehungsweise Personen eignen sich die kleinen Reiskocher?
Das hängt vom Füllvolumen ab. Aber die meisten erhältlichen Produkte können auf die Schnelle 2 bis 4 Portionen Reis zaubern. Für eine Portion reichen etwa 300 Milliliter. Ein Reiskocher mit 1,2 Litern Füllvolumen reicht also für bis zu 4 Portionen und damit Personen. Pro Person kalkuliert man etwa mit 50 bis 60 Gramm Reis. Aber auch für Singles sind die kleinen Multitalente eine echte Bereicherung. Weil Reis auch kalt oder aufgewärmt richtig gut schmeckt, kann man gleich für mehrere Mahlzeiten vorkochen.
Gegarter Reis VS Energiebilanz
Die Zubereitung von Reis in der Mikrowelle erfordert einen höheren Energieaufwand als andere Garmethoden. Der Energiverbrauch beim Reiskocher ist im Vergleich besonders gering und auch die klassische Variante aus dem Kochtopf schneidet in dieser Hinsicht besser ab. Was den Energiefaktor anbelangt sollte man aber keine Apfel-Birnen-Vergleiche anstellen. Jemand der täglich Reis kocht wird nicht zur Mikrowellen-Variante greifen sondern zu einem elektrischen Reiskocher. Und bei gelegentlichem Einsatz vom Mikrowellenkocher fällt dieser Kritikpunkt nicht besonders ins Gewicht. Wer hier seine Prinzipien hat kann natürlich zu einer energieeffizienteren Alternative greifen.
FAZIT
Ideal für den Reis zwischendurch und alle stolzen Mikrowellenbesitzer die ihr Küchenarsenal sinnvoll erweitern möchten. Wer ein Gerät für die heimische Küche sucht und regelmäßig Reis kochen möchte, greift aber besser zu einem etwas teureren elektrischen Reiskocher.
